Uitgave 4, jaargang 33 | 2025

Bij coeliakie en glutensensitiviteit ontstaan klachten na het eten van glutenbevattende producten. De meeste mensen weten niet dat ze gevoelig zijn voor gluten. Vaak komen ze daar pas op latere leeftijd achter. Gaan consultatiebureaus helpen om een diagnose tijdig op te sporen?

Levensmiddelentechnoloog en gezondheidscoach Ralph Moorman helpt je via de nieuwe column ‘De Boodschappencoach’ een weg te banen door de supermarktjungle. Lees waarom niet elke voedselbewerking persé slecht is.

Tientallen jaren leek de opmars van allergie onstuitbaar. Totdat Finland besloot dat kinderen weer moesten spelen in de modder en beter natuurlijk geteelde groenten en fruit kunnen eten. De resultaten zijn spectaculair.

De zon geeft ons niet alleen warmte en energie, maar brengt ook risico’s met zich mee. Door slim te combineren met zonnebrandcrème, voeding, supplementen én natuurlijke remedies bescherm je je huid optimaal.

Gezonde voeding is het beste medicijn. Maar wat is gezond? De eetstijlen waarmee mensen beter worden kunnen zo verschillend zijn als veganistisch en carnivoor. Hoe dat kan? Er zijn waarschijnlijk meer overeenkomsten dan je denkt…

Wie dagelijks een visoliesupplement neemt, kan daarmee de ouderdom (iets) uitstellen. Maar, hoe kies je het juiste supplement?

Daslook tref je in deze periode aan in vochtige, humusrijke bosgebieden. Lees hoe daslook de lever ondersteunt en maak een heerlijke pesto!